餐厅花艺设计原则——家庭花艺设计

对比客厅，餐厅花艺设计的华丽感更重、疑集力更强。轻松的宴会，可将单朵或多朵花插在同样的花瓶中，多组延伸，并根据人数的多寡，对花瓶有弹性的增减；正式的宴会，可在餐盘上放一朵胸花，作为给客人的礼物，花的底部可以衬锡箔纸，餐桌上可洒一些花瓣、玻璃珠，点缀气氛。

餐桌花艺不宜太高，不要超过对坐客人的视线。圆形的餐桌，可以正中摆放一组，也可以以餐桌正中为中心，三角形摆放三组小型花艺；长方形的大餐桌，则可以水平方向摆放花艺。

餐桌的花器选择要注意：选用能将花材包裹的器皿，以防花瓣掉落，影响到用餐的卫生。

正式宴会常选用的花卉品种有玫瑰、百合、兰花、红掌、郁金香等。

早餐桌常选用的花卉品种有茉莉花、玫瑰花、太阳花(非洲菊)等。